做菜之前友情提醒，刚被炒鱿鱼的兄弟姐妹请不要阅读本贴，免得勾起伤心情绪，呵呵。' ]. A- `4 y0 X# L3 D* k% P
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下面介绍一下，爆炒鱿鱼虽是家常菜式，但炒的火候好的话，味道还是非常不错的。
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5 J8 y! J8 O* v+ A4 n% e* k* u+ Z$ b食材：鱿鱼一条，甜椒三个，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，五香粉，酱油，味精，盐
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当然如果你的刀工好，把鱿鱼切成鱿鱼花，那会好看得多。
" J9 j5 v+ {) Z* {. x& K" h待锅烧热，下油，油热后依次加入干辣椒，蒜瓣，和姜片，大火猛炒香为止4 ^4 W# |% ^; z% U6 r- x" T
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; {/ L% W3 z8 I# [. w1 n炒香后加入鱿鱼，大火快炒1 \. R! Z' L7 N
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加入大葱，继续炒
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6 [* _" O' t, D$ A加入甜椒，漂亮的颜色立刻出来了( d8 ]  F- g! e& K

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( J! m8 l. b# f. k( G0 c$ v; w5 M最后起锅前加入少量酱油，起个调色的作用，然后是适量盐和味精，五香粉，花椒面，上盘了。美味的爆炒鱿鱼出来了
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好看吗？好吃吗？给点支持吧？

看到你这第一句真是太能体会了。不过看到美食，就算是刚跳槽的人也不能抗拒啊。何况爆炒鱿鱼也有主动的一方吧，现在这个社会，大部分是员工炒老板的多

不知道怎么回事有写乱码 看不到图 不过介绍的很详细啊; @! Q) ]9 X7 Y) w
感觉放点干辣椒丝不就好了么