所需材料：
0 I5 T. X/ z* ^8 A! V抢蟹 ... 2只/ Y$ \8 E- F7 H, ]6 h9 z7 q
A 料 盐 ... 适量 葱 ... 6根 姜 ... 1块(拍裂) 酒 ... 适量 水 ... 适量 花椒 ... 少许 " p& g; t7 O/ k- a
作法步骤： , t4 E# B, K8 i2 T. L5 d) L" ^" n
1.抢蟹处理洗净，放置锅中，加 A 料拌匀。 1 b4 }, P* w6 ~" T
2.放置冰箱冷藏，浸泡 48 小时后，取出即可食用。
5 l4 {/ i4 ^$ G* [5 M备注：
% {2 G+ t5 n; B7 {- N( H1.抢蟹每 600公克，需用盐 150 公克；水量以盖满抢蟹为准。 * \# t! [( o1 V8 D. R! T5 E9 @$ V
2.此菜因系生食，进食时最好佐酒，并蘸姜醋杀菌保健，并于食毕后数小时，勿吃水果，以免中毒。

海鲜不太会掌握火候呵呵* k+ p" i/ J* _# E* I0 o
见笑了 # h9 D4 g& t' ^, x" _
很少吃 因为在内地。