原料:
6 m2 ^) \) Z0 W1 O7 N5 f& G五花肉500克（超市里面盒装的刚好）,葱白30克,干贝20克,青椒10克,鸡蛋糊50克,油炸香葱片10克,精盐3克,料酒5克,香油10克,味精、鸡精、胡椒粉、湿淀粉个少许,高汤150克,食用油要多一点，自己估计700克左右吧，荷叶一张" a- [$ ^' {5 q- A1 [, l& d2 |

' e: w5 r5 y: i. k　制法： . I: b/ t+ L! L
　　1、五花肉切成细条，加上葱白、鸡蛋糊、各种作料腌制1个小时入味7 Z8 w2 {; l8 e6 A8 o/ f2 Z
    2、把腌制好的肉放在荷叶中间，用棉线把荷叶包好（像军人打被子那种，千万不要漏了不然后面会炸焦）* P$ l9 z$ M4 D' X, X( B* E) r4 h6 \# G
    3、把包好的荷包，温油下锅炸5分钟，等出了香味，控油捞出; U3 L# ^7 I0 ^& t
    4、然后加入微波炉大火4分钟
$ {. L7 Y6 M/ j    5、出锅啦！荷叶已经呈现微微焦脆状，打开后五花肉嫩而不腻，脆而不焦
* s$ }$ L6 O) z7 g' l    6、用高汤加腐乳、花椒、葱，下油锅爆香做成沾水( d+ _3 W* I4 p

5 Y8 w, ^. e2 ^& ~改良版的傣族包烧五花肉，在家里做很简单，味道很适合不喜欢吃傣族那种酸辣，但又喜欢吃包烧的人

还是有图片好！直接！再结合文字很快就学会了！！

陪料也满好办的， 不过用粽叶代替一下应该可以吧

好象很有特色的样子，不过没有图啊，色、香、味之首可是色，不容易有共鸣呀。

荷叶在我们那儿还是比较难搞到的，不知道有没有替代品？

莲叶，粽子叶应该也可以，芭蕉叶也可以，但是不能太薄，太薄了会包不住

方法倒是蛮简单的
4 ^% p7 Y$ R3 H2 X9 d) ?材料也都是家常的啊
; Z* \. Z) k# s1 {0 o) L: ?试试咯