芥菜薯仔肉排[1P]
: _$ N& A$ p5 V6 B0 h# f制作工艺：炒: w  i0 L$ V8 Y& C. x2 g) _  T

: X. R7 ]6 R' j4 i; P口味：咸
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材料：大芥菜约400克，薯仔1个，肉排约200克，蒜蓉适量，水（或上汤）1杯。 调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶。 % \- z, \5 s: i+ j7 Q
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操　　作:
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1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。
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# s# n$ B4 l( Q! E- e( a% i2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。* w0 C7 _' X, x7 v: N# b5 c# |5 D+ `

這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~5 S4 D  R  Z, g
其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃

这个菜很好做呀，谢谢楼主大力无私的分享。