冬菜烧饼[图]

    原料：    面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水、芝麻量，冬菜末500克，猪肉末250克，盐、味精、酱油、糖、油、葱和姜末各适量。
2 r6 @# |, U+ e/ e# N    做法：& H- w. m. [. V- P9 Q+ \, w# O; ?
    1.面粉加入酵母、泡打粉，水和成面团。. Y4 d; `+ ^9 j, v9 Q: A& w4 F
    2.锅放入油烧热，加葱、姜炒香，再加入冬菜末、猪肉末、酱油、盐、味精、糖煸炒，炒熟入味制成馅。; |. i# n9 h' r1 h$ j% t* a* p
    3.面团揪剂，剂子用手按扁，刷上少许油，包入馅，再蘸上水和芝麻，按扁后放入200度的烤熟，呈金黄色可出烤箱。  |, T, {( r/ }! u8 Z1 |0 H

    4.将熟烧饼用刀切成六瓣即可食用。