枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。7 Y* ?* D( R1 `  E% a( x
    做法：
  N# p% T- }* r0 v, g. j, f  t/ T    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；4 C( o4 W; M+ H! a
    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣；
- O; r2 t' g. U1 M- x    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。8 D/ X7 q. y) J  h( E" `1 y6 K

    特色：
- r4 l  Q  b. _, n    味甜松软，有浓郁的小枣香味。