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7 q9 C3 X2 w# \, ]; O& t3 ^原料:鲜虾,辣椒,老干妈油辣椒,葱,姜,干辣椒等。* ]. c2 e' P% |: p / Z( e+ b4 s; I! L# t/ R" v! j做法: {0 V7 w" |- g b0 Y9 A# f2 t) F! X; s% m8 N1.虾洗干净去掉水。 1 L; o& _% v" T4 K ; g2 K9 S+ s F$ B' V4 i2.葱切末,姜切丝,干辣椒捏碎。 * I6 m" v( b6 F- t D- ], ]+ V4 k6 h5 Q* g 3.锅内少热油,下葱姜,油辣椒,干辣椒煸炒。) J/ [* F: ]; G- l 1 P H" I( _& V3 ?: b1 H 9 U8 ~8 o: t) b) O6 k 4 a) n( \' d* Q. ]4.下虾大火炒,下料酒,少量酱油,糖,十三香粉,盐。 : t+ j) `) _0 @' c. e/ m: F2 S3 W; ^) i9 v3 u( p 5.铁板烧热刷上油,最后把虾放在铁板上即可。 5 B! f. }/ S" l4 W2 x, O) \0 k, u6 x2 ~$ o: U" S! v2 d' P # z ~' j5 A+ m8 {$ |4 V) g 7 c% Y: A1 T, C( t+ g- k% l 2 Y% V4 Q- T0 B8 Y o2 j0 A Q* j. w+ M0 G7 k& H) X' a" w% O 9 h6 w* {+ T1 A. _2 _+ e/ j7 y* r3 @# C: r/ g r# A # j+ R- P0 E0 t( l+ P. N, _
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