食材明细
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6 j9 z% U7 v* K& l1 I6 g　　肋排骨两根（取中间部份） 料酒50克 烧烤酱100克 秘制辣椒酱1勺 熟白芝麻30克 蜂蜜2勺 油1勺 醋3滴
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　　做法. l$ s& j& a  D2 x! {; W- U; i

. _, \3 x: o+ y6 p0 ~/ f　　1.烧烤汁、料酒# P  x0 O1 u1 p+ _6 y% O

! ]/ T; ^- P+ G1 R- y6 T8 Z2 i　　2.秘制辣椒酱( ?8 F3 x. F1 d
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　　3.洗净的肋排（排骨的中间部份
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　　4.用以后三种佐料加柠檬汁拌均（放冰箱）淹制3个小时/ ?" W% R$ c! k, P
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　　5.三个小时候，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧9 }  u6 C: r3 O9 x# z" w. ~. y
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　　6.先用刷子在锅底刷一层油# o* d) l' C' A  ?% N, X

9 r' a, T" l) k9 |0 K+ m　　7.然后放入淹好的排骨调10分钟，10分钟后开盖再翻面烤10分钟（开盖一定要冷却下来再开以防烫手
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　　8.烤好后，因有汁出来，为了拍照更美观再刷一层蜂蜜在电磁炉锅里小火两面煎煎即可。! V; f& I9 b& C2 e7 f, X

' ]% u$ N: v" ^' c3 p& \　　9.装盘的时候撒上熟白芝麻装饰; x$ [4 N  Z/ |

. m$ ~2 [& v5 w7 s0 }　　小贴士1 {$ l: N4 }6 y7 j' d% b% A
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　　排骨，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而烹制排骨时可以加几滴醋提高煮排骨的营养吸收率，非常适合补钙。

可以么？回家按你这个方法去试试 。。。。

谢谢楼主  又学了一手  这两天可以现学现卖了  

又学了一手  这两天可以现学现卖了            1

哈哈。早就想做这道菜了。

呵呵，可以回去试一试

要是不用腌制的过程就完美了..总觉得腌制是很麻烦的事

呵呵真有意思55555555555555555555

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