这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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, T' {4 X- q( j# T/ o鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了+ ^4 S" P- \% X& p* C  u  J

: H$ ?! {! g$ M7 W  [和一块面，少醒一会，用手揪剂) n. f% |! z9 P4 q- u
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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半边放馅，半边对折
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: M) D4 X& y: U5 S: h; a* x0 Z6 P两边对齐; L' y/ j# v1 a, r: W" L+ U" r
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手指压边，使点力气，不留缝隙6 }2 p+ M8 t( k5 p- v, }0 t

* y! J8 U5 E5 K, R% e; ^& |平锅少油，小火慢烙) {% f1 z. B* p+ d; m
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一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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两面金黄，可以吃了$ M2 c7 s1 G% M1 J8 d) \
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. @! r* v& a* c) M[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了