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' R9 V+ e/ j; Z+ q/ s亮个相。。花鲢。2斤多。。。。。。还有偶的玉手。。。。。。。。。。。。。7 z( r" N, \' @: s+ D3 X. _
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* H1 n" g; h2 U" ?可怜的鱼。。。。。。。砧板上的鱼
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被我“分尸”后的鱼。。。鱼片和鱼排。。。。片鱼可真不是个简单的活。。。。。。
) `2 d9 Y1 s! y% o8 v5 ]好几次我的指头就和刀子亲上了
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淹制中的鱼。。。。。。用的淀粉，蛋青，料酒，盐，姜，葱，。。。。。。。顺便去腥
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7 U/ ~4 Z* |0 C; J! S; K最后出锅了。。。拍的比较差。。。。。。。。偶可怜的D528拍的。。。。。
: C9 x5 w: U! w* ~但是味道还不错！虽然没有外面卖的味道那么正，但是自己吃着还满意了。

酸菜鱼哦，我的最爱，我是喜好吃鱼的人呢，加上全家都吃偏辣的，这种口味最适合了。
( |" p9 l& f7 ?. H0 ^; s我妈老家在四川，从那带回来的酸菜可是没话说得，酸菜鱼的话应该最好用黑鱼吧！

好吃呀,喜好这个!!!!!!!!

前两天也做了酸菜鱼,但是效果不是很好,有点发腥,看来还是楼主的办法好