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豆花牛肉(图文）

zzp54321

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1楼大中小发表于 2007-2-27 13:28 只看该作者

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豆花牛肉(图文）

最近做蛋糕,买材料时带了点内脂,一直没机会用。今天看LP买了豆浆，就做了道菜—豆花牛肉。. ~4 @* B, w/ u4 l+ A t; R
8 L+ Y5 V1 M2 G1 \
$ m3 m* J6 ^) o
原料：牛肉切片，用色拉油、盐、鸡精、蛋青腌好
. k- [% u1 @# b. g! U
豆浆，用内脂做成豆花" l9 \7 C. k4 o0 g
0 _0 B2 T" U# ~# g' U) M" j% u
把腌好的牛肉入锅拉油至熟，勾薄芡出锅盖浇在好的豆花上就好了。简单吧，呵呵~4 q8 z: ^+ Z, P" W
3 Z& L( B1 J( M! J6 g

带着牛肉勺上一调羹豆花，鲜香满口，又能感觉到豆花的滑嫩。/ }- r: w' d# V$ R! p, z

对了，腌牛肉时用了点我自己才学着做的奇香酱，酱的做法我过两天发个帖子上来。

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btta 金币 +40 发帖辛苦啦！ 2007-2-27 13:48

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dft1

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2楼大中小发表于 2007-2-27 16:07 只看该作者

豆制品很有营养，在配上牛肉，真的是营养全了

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一个人恋爱

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3楼大中小发表于 2007-2-27 16:11 只看该作者

其实不喜欢豆花很少的朋友，可以选择豆腐来代替，味道感觉都不错。; D: y! ?- Q1 a S/ V9 e
我建议弄牛肉的时候一定不要煮老了，否则就没它的味道了

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mlppp

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4楼大中小发表于 2007-3-4 14:03 只看该作者

做你有家人太幸福了!看到都想吃!

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男色员

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5楼大中小发表于 2007-3-4 17:33 只看该作者

那肉怎么黑糊糊地呢?

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