原料极其简单，易寻哈 * c1 T. m% Y/ C7 }: A7 R; I红辣椒切丁，筋被我抽了，秋天的辣椒，到辣的季节了% \, J  V4 d4 P2 z( ?; n/ g 5 O  F4 \; b) \. y* o" _" }; _1 n肉丁，略肥点的好吃哈 : w! J+ Y% g, ]: H. W) M1 \( m4 N% [% _4 v- [ 剥好的毛豆米3 V0 _' a. E) ~4 L2 }% ^, [ / e# Z% W* E0 s- r* O! P' K3 c 辣妹子榨菜3小包（米拿它家滴广告费啊，个人喜欢，关键是它比较脆，不水塌塌滴，而且几乎没有柴丝丝哈） 2 b! c/ k; ]5 G# I- }' V2 z& a3 p' x 做法：起锅上油（油比平时烧菜多放点）至八成热时，倒入肉丁，姜末，大火煸炒，至颜色发白时滴几滴酱油，料酒，放毛豆米，略放盐（我每次会多烧些，如果量少，榨菜的咸度就够了）翻炒后转中火，盖上锅盖焐一小会儿，放红辣椒丁，榨菜转大火煸炒8 a( r$ ]' L# o' z7 Z1 A  |; X4 N 出锅老~~~~~~' x& _. L0 _( n- |- N & n& x* q  B1 l$ E+ w其实最最好吃不是刚出锅的，是剩的，放微波炉一打，水气再腾哈子，毛豆米比较柔干时，真是非常下饭滴说~~~~~~+ V. H  q3 ^% Y$ A 3 c& E) S; z& p% h: z5 `) F) v [td][td]

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我觉得楼住的建议不错，用微波炉加热再吃口感真的不错哦。大家可以尝试一下