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juju1111的自制面包拖拖

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juju1111的自制面包拖拖

嘿嘿,不会用图床,还是转过来的呢...地址在这儿:http://www.gudumami.cn/bbs/read.php?tid=24100&fpage=1
3 q& r9 T: b& C0 P! f5 _$ p" a# }, J* V, f
基于昨天晚饭吃完没什么事情啦
# ?0 w' Q+ ]' s# u; a$ S  D! Q自己对于早饭又是要求多多 就把其他剩下的面包又试试了新的口味啦
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! K- d( v# ~9 h, \4 k- o( ], ^" v给大家看看我的又一新发现哦!!$ C" n4 A# L4 d' B0 ~) f
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其实过程也是很简单的啦9 L) @1 ^/ t# Z, Y0 c
大家都是会的啦 : U& B0 R- n* D0 x
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步骤:, i2 ^! Q1 q" n7 Q" H0 q; j3 I
1 准备好切片的面包 3 K9 W0 r/ z) I# Q. t6 H, q
2 把鸡蛋打道碗里 +牛奶 搅拌均匀
# A# A! z9 \) |4 V6 i6 n8 `4 [. F4 g3 把面包放进已经搅拌好了的“鸡蛋+牛奶”中 浸没 正反面都要沾上“鸡蛋+牛奶”3 C+ |2 m# @9 p3 c- J
4 把油锅烧热 放上一点点的油
1 X: }, J/ R" n8 v2 S4 g3 l$ M5 把已经沾上“鸡蛋+牛奶”的面包片放进锅子里煎 (注意:时间不要太久哦 显示金黄色了就可以了 要记得正反面都要煎哦)7 x) d0 d! Q( J+ `; Q3 }* @' \. \2 M
6 在煎好的面包片上涂上自己喜欢的酱料(我喜欢吃炼乳啦)) Y" V' O" ^1 v2 r* i3 m" @
7 配上牛奶和水果

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% W$ _; J$ ?6 d4 i3 {( B. l丰盛+营养 美味的早餐啦% t7 B+ u- p! w5 U5 }! G* d7 u
# `+ D4 S: X3 q0 J2 v& ?) [
PS:我是在电视上看到的啦 可是主持人用的是平底的不沾锅啦(就就没有放油哦)3 W+ y! V6 u* X6 \1 N$ y8 j. k1 C
我家没有啦 只有很普通的锅子啦 试了试不放油的话就会把面包煎的焦了啦 所以我才在锅子里放油的啦 不过不要放的太多哦 因为面包这个东东是很吸油的啦 吃的太多了油对身体不是很好哦!!1 u" M9 H( ~" E% h9 ^

1 h. \' U$ l2 V4 M; K下面就是我的一步一步的操作了啦# e0 |5 M5 e% S) l+ T7 N
大家看看吧 希望大家会喜欢哦!!

9 V& R- T; F7 ?( n, J, d嘿嘿!!!& ^1 a! E! c$ J  z/ J/ v: p! @. ]8 y
图解咯!!!" g8 U% L7 a2 k
+ T' M; }0 ?" V$ d
原料-面包
* E# _3 I6 L% p

% k. q* _9 o  v7 C6 V  C; H原料-炼乳& i1 M! `4 u& a; I1 o

1 L6 o# C9 n4 _原料-牛奶1 S" h; n8 v. n+ b3 Y
0 `- S2 _% R3 B% p* |
原料-鸡蛋
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: x+ w  ^7 r7 y: v% r. X/ k7 T原料-鸡蛋+牛奶5 S6 y+ W( f) B

9 p% B: P9 T6 r+ _& j$ h慢慢的来哦
8 T& v2 L5 V& e, ]- G大家不用急哦!!

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还是我的美食自制哦!!; b3 b" h% Q0 v$ `
涂炼乳-我喜欢甜的啦
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. Z* i& h& X% d- F成品
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早饭全貌, M6 H- H. c: W- S6 N9 T

' P# `0 h; a. W  A! m( Q完结!!!- P: k6 ?5 X) d  ]/ e- E. [

1 I% ^) d. t4 t7 e小女子的懒人早餐哦!!
1 f) E' ]; \( }; k: @6 I4 G大家喜欢伐??

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4 Q) s7 x8 f5 f* O[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-10 10:09 AM 编辑 ]
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如果可能的话,不买切片,直接买三明治的那种大方包,拿回来---------,做早点的时候,切的面包厚度大约一般普通切片的两片的厚度,介乎于1.5--2.0厘米之间,(切面包最好找把好的又细又薄的锯齿刀,一般菜刀切出来没法看了,呵呵)切下来后,把四边的面包皮去掉,找一个盘子盛打好的蛋液,面包沾满蛋液后,放在平底锅里两面煎,最后装盘,洒点肉桂粉香料,蘸西式糖浆吃,就是西式早餐的 french toast ,如果没有肉桂粉和糖浆,可以考虑蘸蜂蜜,呵呵,按这个方法你尝试一下,呵呵,一般人,我不告诉他--------------

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焦掉的主要原因可能是用来打蛋的牛奶放的太多了缘故,如果有条件的话,小R建议你用淡奶油来代替牛奶。一来,不会那么容易焦,二来,煎的时候也不用放过量的油,吃起来不会那么腻。还有小R建议你以后用平底煎锅试试,这样比较容易掌握火候。

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楼主的养生之道 早上才吃那么点 我估计我是不行的 羡慕楼主身材

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