[其它] 补碘美食

　　春天真的来啦，尽管还时不时的冒点儿凉风，但是，桃花都开了，一簇一簇的，就在你不经意的时候。, n+ k0 m6 }% F% a0 A
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　　上周的抢盐闹剧结束了，估计好多人家都囤了不少盐。这也提醒俺们，平日里要好好伺候身体，健健康康的，比临时抱佛脚要强得多。
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　　提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。
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　　刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下
7 ~4 {6 p' w; ]: g& @$ q7 \8 X$ O【凉拌海带丝】
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8 t( }: a$ P: s) f# j% g材料：+ _5 {  k* B3 ]% J7 |7 L& q' d: f$ y
干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。# s9 r/ F3 a* f' e' R8 d$ P
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做法：& V& J% j0 x8 |8 I' E- @; R
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1.准备好干海带，抖落掉浮尘。
- M4 M( H. x" i4 O5 ]: y. {2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
4 n. K1 a# N8 T0 P# S3.取出后用清水浸泡2-3小时。
/ [2 O" g0 w. s8 b: \4 i" a4 ^& v4.洗净后切丝。$ s/ I) g: |9 t: g; {) Y8 P* ?+ `
5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
2 E. _5 I. N. Z" @, f6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。