简介:
6 f. g4 H; V4 j# p) G$ F: D) |一直都说自己做点泡椒凤爪来吃,毕竟自己做的放心点,今天终于把材料准备好了。不过中间还出了一点小意外,我把有点大的凤爪改刀时,不小心切到拇指了,还一切就是两根,鲜血直流啊。真是付出了惨痛地代价。
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# ^8 B j& G& S# n原料:
. B; X6 @0 [, N' u* o. C$ }主料凤爪500g 辅料大葱50g 盐适量 野山椒1袋 大红椒1个 老姜1个 大蒜3个 大料适量 八角适量 黑木耳25g 花椒适量
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先上验证图片
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1.洗净后的凤爪
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2.将大葱洗净
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" t4 R, e0 n# ]" e; [6 r1 F; U3.将大红椒切成丝
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4.袋装的野山椒
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5.洗好的大蒜和老姜
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6.用开水将黑木耳发涨
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; A' R* r0 b, Q5 E6 g2 h* k7.煮凤爪
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8.凤爪煮好后放入所有的配料泡2个小时即可
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本帖最后由 w98132 于 2013-5-26 08:43 编辑 ]