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% T" _! v" l6 c7 v( e$ c主治功效5 ]/ c( D. d% u$ c& T* B
溫暖肝臟;提神,使精力迅速恢復
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( D3 |1 J7 A0 y" M3 h$ m材料
, E. ^" @4 `- O* }  A* y 雞=1隻 8 F8 V1 }3 ~3 u4 i

5 u+ e& A6 R. g9 \調味料4 g- \, Q5 y/ X) T; L  S; L
麻油=2中匙
! [! h3 `/ q. P, U, H0 {+ | 高湯=2碗
4 k  t9 r- M6 O4 w3 G1 V 豬油=1中匙$ e& q( \6 }: E7 K. l1 X
薑=3片) ^1 L! i/ R' e
食鹽=1小匙
; M/ m: ?7 M, g2 B 米酒=2大匙
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, V/ r7 z$ o7 W# w$ B+ Z$ J做法
7 y- X* C; b3 L. Y8 f / K8 L& v: [7 n$ R2 p
(1)雞調理後切為幾大塊,用不銹鋼鍋乾燒熱﹐入高湯﹐豬油和薑片煮至極沸﹐3 }) {% A. d9 g1 S* v
    在加入麻油.以文火溫燉4 x& t3 B3 Y" h9 ]9 W+ i

# n0 b) D+ z! b. t2 P/ ](2)肉燉至熟時,加鹽在燉5~8分鐘﹐掀蓋,加入米酒後即可食用

看上去真的很好吃啊太感谢楼主啊支持啊:s_13: