最近经常在大街上闻到香喷喷的烤红薯，那个香啊~~~让人挪不动脚啊。: m' U7 Z6 G: F1 @: t) [1 O7 t+ q* j% ~
那么便宜的红薯经过这么一烤 身价翻倍啊5 K* v# X) }8 G/ g; s  y* S
自己烤烤 还满屋子飘香咧。
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1. 红薯洗干净 擦干水份1 V6 Y3 Z  A& {( S$ T# T7 E/ M
选红薯最好大小都差不多的( j6 v: ?8 X* r4 A( }' [' i
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6 b( ?2 w5 v4 [% {1 v+ E2. 锡纸将红薯包好 也可不用 烤出来更香
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# a+ [, y  X4 _' D5 S3. 200度 40分钟出炉  以烤出红薯糖汁出来为宜' H& w$ p+ D0 I! u' A; `
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[ 本帖最后由 wj无为 于 2013-11-6 23:45 编辑 ]

记得小时候是用火来烤的,很香很香的,不象现在用烤箱,我想烤箱烤出来的没那么香

用锡纸的话，确实可以锁住食物的味道，但是难免会有一些会渗入食物的里边，红薯还好吧，可以去皮来吃，以前很爱吃一家店的锡纸鸡，但是后来发现这问题以后也不敢去吃了。

还是现在生活条件好啊，俺们小时候都是扒了红薯直接埋火堆里烧，熟了外面一层都是黑的，吃完了嘴也会沾黑的

好久没吃烤地瓜了  微波炉烤的没吃 不过看样子挺让人怀念小时候用炉子烤地

用锡纸将红薯包好这个办法不错。可以让红薯受热均匀。不像我上次考得有的地方糊。有的地方生。

现在那个韩晶锅烤土豆红薯比这个省事多了，我现在用那个在燃气灶上烤

红薯必须要甜的的啊
; I/ x. W. e1 r( [: d1 D在家就是用双面电饼铛来烤的 呵呵

想起郝邵文演的电影 拿着红薯- s' m& O$ |' w) g
真的很怀念啊