原料：鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。
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做法：1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。8 F1 D) F( [1 u" ]2 w* G' a7 R
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2、倒入鸡翅翻炒半分钟。% M! U, I5 X, V/ i3 V

5 l) c# W3 b7 \- C) H3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
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4、撒上白芝麻即成。! Y) ~5 r: R* Q8 Q1 V! C* f) M

我看着没图品了。想学学没办法了。实在可惜了。