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[小吃] 千张包的做法(3)[14P]

双杰电气

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1楼大中小发表于 2017-8-18 15:46 只看该作者

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千张包的做法(3)[14P]

用料

主料

猪肉340g

芹菜200g

调料

食盐适量

葱适量

料酒适量

香油适量

千张包的做法(3)

1.木耳泡发

2.香菇泡发

3.猪肉切洗净切小块

4.肉搅成泥

5.加入料酒，盐芝麻油等调味

6.木耳切碎加入肉泥中搅拌均匀

7.香菇切丁加入肉中搅拌均匀

8.芹菜切丁加入肉中搅拌均匀

9.香葱切小段，加入肉中搅拌均匀

10.千张包的馅准备完成

11.取一张千张皮，加入适量馅料，包好

12.全部包好，备用

13.葱用开水焯软

14.用葱把之前包好的千张包绑好即可

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wj无为金币 +12 辛苦！ 2017-8-18 16:06

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fuckintermilan

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2楼大中小发表于 2017-8-20 13:19 只看该作者

哇哦哦，我超级喜欢吃千张的，多谢LZ分享啦

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seaman733

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3楼大中小发表于 2017-8-20 13:22 只看该作者

这是哪个地方的美食啊？我们这个管这个叫点点香，也很美味。

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whkddl

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4楼大中小发表于 2017-8-20 13:25 只看该作者

看着不错哟希望能有不错的味道谢谢分享了

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xiaoduaaaa

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5楼大中小发表于 2017-8-20 17:57 只看该作者

图看不到，这个不知道和我平时吃的那个一样吗收藏

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tianzailu

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6楼大中小发表于 2017-8-20 18:28 只看该作者

千张包可以蒸着吃也可以油炸后吃。若是油炸的话建议陪鲜酱油或是梅子酱吃更好。

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lbxx820611

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7楼大中小发表于 2017-8-20 19:27 只看该作者

看着不错，这个型状有点像北方的韭菜盒子。

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wolfeleven

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8楼大中小发表于 2017-8-20 20:07 只看该作者

楼主没写最后怎么弄熟，吓了一跳，以为吃生的，还好后面看都可以炸、可以蒸，没有吃过这个小吃，有机会试试。还有，千张就是豆腐皮吗？

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ttnewhome

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9楼大中小发表于 2017-8-21 14:55 只看该作者

没看楼主发的，以前还真不知什么叫千张包，原来是这样的，内容丰富，营养价值应该也不错，感谢提供。

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wwcd928888888

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10楼 大中小发表于 2017-8-21 19:20 只看该作者

这个好像是安徽菜吧，感觉就是一个千张皮包饺子而已，

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