上周末台风和冷空气
7 C  i# v/ Z+ x9 r“双双携手”带来风雨降温
* x. z9 X$ N& a& x) d  `不少人直呼终于有秋天的感觉
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' G" y" r6 d$ H5 H. q然而从昨天起气温开始回升6 K) M+ ]  S: \& G
接下来几天天气再次“告别”凉爽
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尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
" J  O0 m5 q" E. P# Z● 皮肤变得比以前干燥了
3 S) l7 j3 t- q  N9 O, N● 口燥咽干或干咳无痰: H$ d. U* }6 j5 S2 O
● 尿液黄还便秘* @1 V2 j( w, W$ ]0 v2 {- A
● 眼屎增多
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! S' ?8 _6 c' j/ ~9 ^% s* n8 E其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。
" F7 V) k) O+ T  Z这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
) L! H/ t7 J( J$ `2 E为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。  n: v, B) t. h: @, j  q; U" i

. X% {! s9 Q" \: c“燥”也有温燥和寒燥之分& n! d6 \# Y5 s; O2 f! {, X9 W
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。" K$ u4 J) E9 }! U; J! @
眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
( @' ^) o& w" s. ^# `4 ]这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。7 x" i& F: X  A
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。4 q# l1 b! |+ U
来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
0 A. q7 O4 g! z! q这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
- U7 A. v, F$ n7 o& H所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。
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/ I- S7 T" R% ?: c而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。
4 R, r+ F/ n. e) _" s" F. L4 l这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。' S' j5 O8 d0 t& N5 T+ W5 y
这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
4 P) w. }7 ?9 m+ ~2 ]不同体质的不同雪梨汤
" e# z$ r5 i6 x针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！& G7 I! d+ y; O1 S
▼温燥▼' q+ C! }. T& ~0 W
● 西洋参石斛煲梨汤% ?) n) t7 X3 n# M1 m
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。) Y) ]9 q& x1 |- Y+ r# _
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材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）& j) p8 R% ^* K- t4 A' @" [' Q
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。$ T8 `- c+ E- A8 b
● 沙参石斛煲梨汤; Y# Y& ?# r4 s3 d  m- m3 n+ G
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
- j3 Q" ~9 L. U6 T3 E  t  H做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。2 Y4 D% V: W: J9 l8 j- I
▼寒燥▼
- x" |  X5 M* h4 P: w: F: D5 O● 麦冬石斛煲梨汤0 [! s' i& q, m% \( y! K
功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。$ V9 @) o" f& l% P$ ^% l
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材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）5 q* h7 b! G$ n
做法：
: j# I1 D: k4 t2 W2 P4 L( y8 t①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；
) m5 o; h* p. U②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；/ D) c! K$ h8 X, j3 G
③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。
$ F, b) u; F# s● 党参石斛煲梨汤
& h1 B# P1 `/ b) F1 y% q功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克, D$ y" Z9 }7 i% l) Z# }! L
做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。! _1 b) O0 \  F+ L/ y! o, [
除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。2 m4 O) u7 O, F9 m: Y0 n
秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。; Q. J' {$ a5 W- ^- T% P+ f8 u. r/ i
另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。