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1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎3 W- x6 p1 S* c

: v, [: H& j. e+ m4 s+ T3 E8 e2 ?2.热锅加油，放入葱与辅料炒香0 U' _- D( x+ a4 s' @3 x

7 P, ~5 T6 k$ I0 O' Y# @1 x3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色3 P0 q. M$ W0 H1 m/ b; f, j8 c$ m
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4.加入柿子继续翻炒
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& h+ S, t7 V4 a8 A  a8 o7 \7 Y/ C5.柿子炒制软烂加入沸水
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6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟
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1 p  Q' G6 }2 c) B# W7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~
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食材上来看应该是北方私家菜8 r2 B9 n, o; L& G
入乡随俗就不讲究色香了
% j' K) y6 Z- Y3 x9 Y6 N9 O8 c4 M但味道应该不错
5 [: `4 Y6 O' [1 j# ]楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何