原料：5 ^0 r( Q, ^- P4 @
1】蛋黄4个；糖30克
  w1 Z2 m! f3 @; u2】蛋白4个；糖20克/ V4 z2 x  O" c9 G& U$ E
3】低粉30克$ ]4 k) L) f) ?2 y& B4 F
1、 蛋白蛋黄分开
, _4 f) B) u: L9 o1 ^$ Z0 ]% `2、蛋黄加糖搅拌，快速搅拌，打发后加几滴香草精，再搅打2分钟左右3 M" E2 x. ~; R+ n4 d

: f% l* p3 R( d  E3、蛋白快速搅打，打发至硬性发泡后，加入20克糖再搅打1分钟，使打发的蛋白呈膜丝状( i' ^  R( Q* H  b
4、 蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌; U9 q% t0 e' ~
5、在蛋白蛋黄搅拌并不是很充分时候，逐步加入过筛后的低粉，搅拌至无颗粒5 w" c( N" }3 r- H, V
6、 装入模具，用抹刀抹平，放入预热好的烤箱. X% q; n% t$ {7 h9 ?8 {
7、 我的烤箱是12升的，所以我的烤制温度用：180度 20分钟【大烤箱可参考－220度 10－15分钟即可】5 l0 Q! L8 c$ W! u
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2 l8 G$ \# R( M2 N看着烤箱中的面粉逐渐变成小胖子，我这个高兴～～' m' v( y: U! H9 k/ Y  P; X* b
趁热脱模，去油纸，将蛋糕坯子分2层，一个涂酸奶草莓酱，一个涂蒜蓉辣酱……
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# r) V( n9 h6 g2 i+ Z' N3 G8 K( U出锅啦！

很精致的甜点,其实自己在家DIY也不是不可以,就是原料的准备比较费劲.

这个东西很喜欢吃的.做做也不是很麻烦,支持下