[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

原料：
- x4 f8 Y2 K. N  h香芋180g，腊肉240g" ^4 ]* }: W7 t* V$ F
　　
. V& v  T# s7 V) D( P配料：- H3 d# b& T# W- C
料酒，姜片，葱，糖，鸡精! c. s, [* B0 S# m, J5 o
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做法：
, D! ~) o, P6 z! J& _9 P/ x4 \3 n　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味) P3 c5 X6 C$ r9 C5 `2 v5 S
　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火
; P  g- o2 Y3 ?% x　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片
. W0 O( C* l. J& j( f$ {　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右; e8 U- q7 z& ~! X) \+ O( m% [
　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可