[热菜] 蒜蓉开片虾

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6 t% ]# b! K4 F/ P" Q原料：虾  8只  蒜  一头  香葱  一棵
+ A5 l7 \0 F$ H( `$ c调味料：盐  生抽  
0 J9 p' u3 a/ R% t* y9 H做法：
5 d. o5 c* `/ v( X# B1. 虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断
. e' ]: p+ P" S2. 蒜切成蒜末，香葱切葱花
  {, Y9 j6 `+ n. s5 [( f4 C( Q7 O3. 在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟0 N1 ?+ D7 R: b' [" n
4. 洒上小葱，浇些生抽酱油，最后把油烧热浇在虾上

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