[热菜] 马来饭 － Nasi Goreng

  n" F! g" C# s4 I4 S5 x成份：
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四杯米饭（室温或冷冻） . n* U" e* n# a! L; y! O! i
12个中型虾，炮击和静脉拆除
$ X8 h8 w1 v4 Y1 A: x& }- q三去骨鸡大腿，削减到1英寸的立方体 # h* v4 M, I* ]
12日至15日弦乐豆（我用碧瑶豆）
$ V  Z9 g  e' M, l半头蒜
& b& y" V2 s+ e二 手指chilis
! V/ R: K9 w# ?# g一日洋葱 0 h8 k" F  ^+ g+ F! _% @8 ]
一茎 香茅 （轻，只有部分）
5 b' R1 `' e4 O$ B6 E+ m" S1 / 2小勺。 对虾酱
! @, o9 {( Q" N1 U0 K  W0 `8 O1小勺。 盐（或品味） + g$ ^6 b/ I* c3 k1 [
地面新鲜辣椒（可选，但建议为增加香气）
0 U) n$ G; s0 b. z4-6 tbsps 。 食油
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* [9 N8 i2 U. ], L6 p8 N; b# B9 g" t烹调程序： 4 Q, \3 e' x9 k: g( o
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缝了chilis纵横刮小康的种子。 印章。
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粉碎大蒜和摒弃逐洞。 果皮切碎洋葱。 果皮外层的香茅，扬弃，然后薄切片投标的一部分。 & X+ w6 o' e2 ?& r

9 J$ p) r8 _. ]修剪的目的和边缘的豆类和削减到半英寸长。 ' g( w9 S& `4 W- ~) t0 S

) X+ U2 n2 Y. k0 y  D, B. S& S: b转让chilis ，香茅，大蒜和洋葱的迫击炮，加入一点油，磨一杵。 反过来说，发生在一个搅拌器，倒在石油和脉冲数倍，形成糊。 ! q  J' ?; P) }" V3 ^
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转移贴，一 铁锅 （或煎锅）和库克超过中等热，直至石油政企分开，从半固体（或嫩煎的肉糊在油，如果你的地面，它在一个迫击炮） 。 把热到高，加上酷比鸡和库克，搅拌，约五分钟。 加上虾煮一分钟。 添加豆类。 季节与盐，胡椒和bagoong 。 库克一个额外分钟。 + |" I1 J! b' f
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加上水稻，搅拌好，煮，直到激烈。