麻辣透红 豆腐蟹
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　 原料：# L) I' U, p* ^& X
　　螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米
' O2 U+ m8 B' |$ }　　辅料：8 E+ Z) m" f" w$ w
　　糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐  d* F9 D4 ?; g5 ~
　　做法：
" c0 P+ h  ~; J+ D) l　　1. 将螃蟹洗净去壳切成块，豆腐切成块，泡辣椒切成丁，牛肉洗净切成末；2 t( P* B1 z/ m4 m9 w$ I
　　2. 坐锅点火倒油，油至八成热时，倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹，加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精，待锅开时淋入香油即可。
0 }( P, [) ~0 Q# [/ _( Z　　特色：4 Q- c9 ]$ y; f7 M3 u& O0 E
　　口味麻辣，色泽白中透红。

除了鱼,不太喜欢吃其他海鲜.不过喜欢吃辣菜,LZ这个可以考虑尝试一下

有肉,还有海鲜,红通通的,看了就有食欲.

估计不错,我喜欢吃海鲜不过最好不要麻辣,我做作看怎么样.