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[热菜] 五香烤鱼

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五香烤鱼


9 v6 L" Y: p7 m准备材料:
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! D/ _5 W9 F0 f, p白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
4 n% e# ?( x7 T  ~* N做法:
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' ~! u6 e) |0 V$ q1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;! Y3 x# |7 N5 C4 E( u
- o; @& I: `: a7 V+ a7 b, W: S
2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;# Z' u! M7 [( I

3 N3 @  J; J$ z0 M4 C, e/ z6 a7 H$ U$ Y3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;
! U; u, }7 s9 |. u7 L  L
7 s" I% E; J2 ^6 m8 V4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。) T2 ~0 C$ ~6 t: C3 ^

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很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

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做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

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烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!

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