主要材料:香菇、里脊肉、青椒
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' C& R4 h8 j5 X: R5 P1、准备
* |! `+ p, r9 s# f$ N3 Y/ s香菇切条、里脊肉切片加入老抽淀粉调匀待用、青椒切段
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3 I) H8 N3 o S$ o2、锅烧热至冒烟,倒入油立即倒入准备好的肉片翻炒至肉片变色
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2 X1 m7 V) L+ {$ C' E. ^2 [3 r3、倒入香菇翻炒至香菇松软、再加入少许老抽调色
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7 a5 E z# x' ~- Z `- S4 w4、加入盐、青椒继续翻炒数下后即可出锅
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5、出锅+验证
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本帖最后由 mkopji 于 2011-2-25 10:12 编辑 ]