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[热菜] 蚕豆千张包汤的做法[9p]

双杰电气

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1楼大中小发表于 2017-8-13 21:41 只看该作者

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蚕豆千张包汤的做法[9p]

美味的家常菜，普通人家都可以做的，既简单成功率也非常高，看着老爸在那做，我在拍照，真是棒棒哒！献给粑粑！”

用料

主料

蚕豆半碗青菜1小陀

千层面皮1捆

辅料

味精1勺半

盐适量

白糖1勺半

食用油50克

料酒少许

猪油1小勺

蚕豆千张包汤的做法

1.用大火烧，加入油，烧开

2.食用油烧开了，倒入盆里菜和蚕豆，翻炒1分钟左右

3.跟我这个臼水的差不多就洗了

4.把千张包也放入，煮一会儿，大约1～3分钟

5.随后加入糖、料酒、盐、味精

6.挖一小勺猪油

7.煮个1～5分钟左右，揭开盖子，你可以尝一下味道，淡的话再加点辅料

8.稍稍翻炒几下，出锅，上桌！

烹饪技巧
第一次蚕豆不要翻炒太久，不然就煮烂了。

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wj无为金币 +10 辛苦！ 2017-8-14 14:57

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yangworni

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2楼大中小发表于 2017-8-14 23:21 只看该作者

猪油做出来的东西吃起来非常好吃，但是就是色泽不好看

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403795238

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3楼大中小发表于 2017-8-14 23:25 只看该作者

说实话，这卖相不是很好，我喜欢比较清淡的汤，至少也要是个白汤。

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明日

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4楼大中小发表于 2017-8-17 12:42 只看该作者

这个东西的味道能不错，挺香的估计，不过热量可真不小

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ilsis2011

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5楼大中小发表于 2017-8-22 22:12 只看该作者

看着很诱人，还是第一次见这种做法。谢谢楼主啊

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辛渐

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6楼大中小发表于 2017-8-23 00:23 只看该作者

这种汤非常有营养，适合我们这种上班族来喝

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lujie7789

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7楼大中小发表于 2017-8-23 13:03 只看该作者

这就是蚕豆汤煮千张包，非常简单，对千张包没讲详细

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wenhao27688

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8楼大中小发表于 2017-8-24 22:41 只看该作者

这种汤非常有营养，适合我们这种上班族来喝

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明日

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9楼大中小发表于 2017-8-25 13:38 只看该作者

这个做法和材料真是头一次见到呀，很有特色，有意思，学着做做

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hero260

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10楼 大中小发表于 2017-8-26 00:02 只看该作者

这个汤的卖相实在不怎么样啊，看起来就想青菜汤

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