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可乐鸡翅
原料:8 Y) n" y0 A0 w- b" _, k6 X
鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
0 r, C E6 g# |; ~9 _6 B! Q# W4 Z做法:
8 m) }9 K/ ^4 [5 A; X0 }4 V5 ~1、鸡翅洗净,葱姜切片;9 _, |& g+ Z% [
2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
0 Y+ d2 n) e9 Y3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;3 ~* A/ N; t* l+ n
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!
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小啰嗦:
! k2 I% B. n4 t9 \1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;
; @* K r: |; Z6 v# a4 [2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。