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可乐鸡翅
原料:* J0 u6 ^4 m/ G, B1 X' L
鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。, I- L. ]2 V0 L
做法:
: n) n! l, i' M# w s: _7 T1 E1、鸡翅洗净,葱姜切片;
$ q; C: ~3 O$ @) j, B2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
' S5 T/ B1 u+ o- e3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;7 q: g+ c+ h1 `. M- G
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!# [ \# i0 B; o! J+ F" s
) Y8 w' {/ t9 |+ H. J小啰嗦:
t3 v. ]3 g3 A, s+ r9 E r1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;
7 o( Y5 y, [0 J# @/ b) c2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。