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; g7 \+ U( j1 |7 M) J0 g
0 S2 P+ I& `/ X( V- `材料A:
0 a: F% p1 z( J# A9 z0 w6 U$ G8 g: ]
糖 1 杯
7 U9 p( [2 q" n4 z+ U! P8 A水 1 杯
6 t8 X! p. u4 [$ Y i奶油 2 大匙
6 d2 Q8 T# o7 F
**用小火将糖煮至焦黄,倒入水,煮至糖溶化,关火,加入奶油。待凉.
6 K* L2 g2 c. C% ^
* z7 {: k- |- H8 f1 Y材料B:
0 l$ P' \- A1 W
蛋 4 个
" k0 [. e- |- c$ F炼奶 3 大匙
7 S9 W9 e* L' v) L9 U3 X面粉 1 杯
. f% L( J# b' `: @苏打粉 2 小匙
8 P) e1 I; ?+ z, l- r/ R7 @, b泡打粉 1 小匙
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**蛋打发,加入炼奶打匀。倒入面粉,泡打粉及苏打粉拌匀.
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( f1 N4 |1 c& z4 D* {5 M4 K! C+ h1.将 A 倒入 B,搅匀。静置3 小时。(不然没有蚂蚁窝效果)
& x S+ D$ q9 | I6 P2.大火蒸 40 分钟.