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材料:2 I& N& |2 B8 l" k( G' i, H$ V
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猪肉 适量（切片）
  g; \4 v4 L  Y北京酱 一汤匙8 [8 {/ K3 U3 \  q1 h& U$ R+ k
蒜米 四至五颗4 q  J0 i9 p. f
清水 少许& W: s8 a0 `, S* Y1 ^

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! J! h, n0 [: d# ]% C0 g$ k步骤:
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7 v" H6 `: O& m. ]1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。2 n. G# b3 y* r) v7 p' F
2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。/ M0 I+ F/ L" [) Q# g4 \* ^
3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。/ M8 U5 a. e4 L: P2 `) \

请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~