[热菜] 咖喱焖羊肉

原料：$ a# X0 _7 g  `2 u/ b$ H
主料：羊肉。) z) Z' |, |4 V
辅料：咖喱酱一包，咖喱粉（我用的是辣的），黄姜粉，蓝姜，香茅，老姜，蒜头，红葱。0 }# l9 N, W* V" [; Q

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* `+ s7 z7 u- Q1 t/ T  J调味：盐，糖，味精
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制作方法：
7 x' l5 D1 ~5 E4 p( @# |把老姜，蒜头，红葱加油搅成蓉，如图0 M% f1 p1 I3 L% Z* W6 z% B! H

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7 B- _! }0 M# L* ^6 U/ n. `然后把锅烧热，把蓝姜下入锅中煸炒，
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等香味飘出，放入香茅
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1 k9 e6 O6 E. z( G. {+ G" e4 o: C然后把搅好的老姜，蒜头，红葱蓉放入锅中继续煸炒6 U* B- q' [. h' x' c0 }  b

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2 V8 d' N' l5 l1 t: t. F3 B/ V2 [1 Y然后下入咖喱酱，黄姜粉，咖喱粉。9 L& K9 t+ s( Z" a: c+ v
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加水把羊肉放到锅里一起煮就可以了。5 n9 D6 I' \" w% W' s! |; R
发上成品图诱惑大家下，多流点口水。哈哈7 s4 n1 ~- L$ z0 Z, G$ u# D8 ]- b

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[ 本帖最后由 jht13 于 2009-1-10 16:22 编辑 ]