

本贴共获得感谢 X
2
腊肉碗豆饭
腊肉碗豆饭的制作材料:$ x! F t) L5 x3 D3 ~8 i
主料:珍珠米二两,腊肉约一两(依个人喜好增减),鲜豌豆二两,老干妈香辣酱一大匙,香葱一棵切碎,(不喜欢葱的人可以不要),鸡精一咖啡匙。
' Q6 k% k! v: O9 Q3 c7 K; a+ Q' B) |; ~5 k( S1 X
5 k% r# j7 s4 p+ B+ p, M: ]2 h0 |教您腊肉碗豆饭怎么做,如何做腊肉碗豆饭才好吃+ d I; f7 Q7 q4 x# R/ S$ x- Q; ^
4 Q% _( s w# G. L+ g
1、将米洗净后放电饭煲里煮,水的量跟平时煮干饭一样多。2 Q) Y" M) S( |) ~! k. f, u
5 ?$ }# \6 H" f4 f/ y
% r u* n. S- N5 @( Y3 `5 {
, F3 ?% T! B5 A, y" N2、腊肉切小丁(生、熟均可)。& e1 [5 u$ X( L, @. q, z* G. e
) ?% i7 |2 e3 X/ r' N# z& I
% X/ C& E" s1 r# A6 s- Z( o
: z4 k: n" f7 O- ]) o3、当饭煮沸后十分钟时,放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。
- V7 r w0 Q$ w# ^/ q2 r E5 |
+ \* `+ B2 u/ Q! U. d
0 D* ?% l; z9 v' H. Q5 v( }2 R" [+ p% ] q# V. Z9 }
4、十分钟后放入腊肉(如果是生腊肉的话,就要提前五分钟下。我这是熟的)。
" e5 j5 m: S( a. G: m
7 U+ i" {1 j; a
/ _: w' O4 |2 }# w! ? J r6 w$ Q# A$ X" R# a! i' P, f
5、当电饭煲告诉说饭熟了,即可盛碗里,喜欢葱的可撒上葱碎,开吃。