[热菜] 檸檬茄汁魚

【材　 料】
# l8 x- i) Q+ s. q, _3 c4 s黃魚 1尾
) ?$ ^; z6 l3 a1 B8 N鹽 少許
% v( `7 s5 v+ t- ]1 n. f蕃茄 1顆 3 Z# A- }9 r5 Z. z. J" d: U
香菜梗 5根 . o* N$ G- c# X( m
辣椒醬 1大匙 - A: X$ {8 ?/ W( \
橄欖油 1大匙 , h" p& X0 ?: L0 A
檸檬 1/2顆
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【做　 法】
5 c9 L1 Y! \7 V# e4 ]: \1.黃魚洗淨、擦乾，灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。+ g) V" U  n0 Q
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2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末，再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻，即為塔可醬備用。% ~. b* F7 F+ n! m; F- B
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3.取出作法1的黃魚，淋上作法2的塔可醬，最後再配上切片的檸檬即可。