+ s0 q6 k. ]: U
原料：
1 j' f% o8 @) i3 w) r' x) v6 ]0 Q5 }( l  I; p9 r$ R; M
糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。
( Z  n* i2 U+ p+ }5 w8 _" P% z5 @
% @1 M8 Z' X6 I- V做法：
% h) j) F8 V  C2 O- b1 S
# _: V$ z1 l0 p+ H4 H  N" r8 F1、紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅；
6 o' _: y4 ]' J5 D( a* L2、速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅；3 s* g# Y8 t2 E+ P" ~/ U
3、南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）搅拌；# L3 u" @3 q, l" A. t' X
4、和成软硬适中的南瓜面团；
7 ~1 }6 K  @+ K1 R( I5 S2 m/ x6 ]# |5、紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份；4 v2 ^( ~& E8 U3 i# c
6、取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个馅料；
8 M: {/ F  G4 A. f7、一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，滚圆；
1 ?; _) L1 ^; o8 i  n8 [, Z& G/ L8、下垫烘焙纸，水开后大火蒸10-15分钟；/ v' L% P7 P+ {( I
9、小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。; ?$ z/ W9 h) }7 u8 l; c
* ?# d( d# a* r  l3 ?1 d9 O

1 X' K$ g* I$ t: J/ l* D- I$ [: a9 O8 q9 V8 P- E6 O! ^# s
贴心提示：% b/ I$ a, j2 b2 o
; f; i/ k7 A; U- g5 Z7 B1 q! F
1、紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作，但紫薯微波容易变干，微波前加少许凉水；
& u8 z( n  a% m/ y2、速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊；
( k0 J- }/ a/ G) x: S: l$ E6 ?: ~3、制作馅料的时候加入适量黄油，可使馅料更润泽美味；* l  @. t- |4 j/ F& M; @- e( m
4、糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好，加入适量澄粉可降低糯米粉的黏度，使之不那么黏牙，但加的太多，面皮就会发硬，口感不佳；1 b9 T6 \# N+ a- O& k
5、最后蒸的时候，已经是半成品，虽然很容易熟，但还是要视糯米团大小适当减少、增加蒸制时间，以免出现个别不熟的现象；7 x+ m" C1 |. v# S8 O/ P
6、做好的糯米糍，建议室温保存，尽早吃完。

发了这么好吃的糯米糍也没人过来看，只有自己享受了。
! L, F" w+ m8 @8 s也许很多人不喜欢吃糯米糍吧。

圆圆的样子还挺可爱的啊支持楼住红心一个谢谢了回去做做看看

样子很可爱呀 圆圆的焦黄诱人 让人看了就想吃

今天我回来再看一眼我很喜欢吃的糯米糍+ G5 f' r' l' n8 p# T
味道还是不错的。

我最爱吃这个了!就是不会做!今天看的还是不错的!谢谢了!