本鸡翅适合懒人，材料简单，工序简单，工具简易。3 |+ R/ `. A5 z  u% u* l

; U5 o  e* M$ Y材料：各种调料，鸡翅
; }, s! `; t  U" R工序下面说明
4 G1 }; G0 f" `) ~) x工具：烤盘＋烘箱。
4 K* O% h. H5 a' c4 _* o# X
# T) P( O* d8 ~$ V, W首先就是用调料腌鸡翅，调料按照自己的口味来调，我使用的是：盐，老抽，海鲜酱，辣酱，茄酱，糖。8 E5 \% Y3 `$ }4 ~; a+ c9 }
这个过程比较长，我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌，第二天傍晚才拿出来烤的。
6 `0 o9 @# X2 |' [, }
6 B3 r7 C1 v3 y5 ]4 c" `! e: ?- B) ]) A5 Z
" T8 h% _8 V1 T) o5 w
8 B: h- d1 \6 R  Q# f; |7 H拿出烤盘，在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘，不担心粘底，传热也不错。顺便放个验证条子。% g/ t6 Y( |2 _0 F

: C; r2 e( G5 R5 Z2 N" a& i: u, e  d' K/ o$ q) e
8 L8 @2 ~5 N; }& |4 `
把鸡翅排放到盘子里面，不要出现堆叠。这次鸡翅有点多，所以稍稍有点挤。
- h: A( U( t3 s2 ?  E, J1 ^- N9 ]8 l2 e5 Y
  R1 Q, l/ O' c) a
$ O$ u0 Z7 @- n/ r
烤箱设在425华氏度，即220摄氏度，用红外。温度足够的时候放入，可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。
6 p9 _& ^! x5 N拿出，每个鸡翅上面用筷子戳一下，然后翻过来，加上适当辣酱。
  w/ i/ P# T- H' c9 Y$ m, d) V+ i* L% J: L  \+ {' p. }. t7 e6 y
2 @) y4 Q4 v. j7 h1 q* a9 S* |# x
重新放入烤箱里面，再烤12分钟，时间到就可以拿出来了。2 S7 L5 L( o/ ]

+ g% p& i+ G' b( s3 ]6 u
6 h9 m5 o* X! A2 Z
3 j6 s2 A/ b3 h. N入碟，上菜，可以吃了。3 ?7 P) ~7 C1 A$ F5 f! l

7 d4 c  H9 Q1 }& H4 F, p4 }: G& F( b% s" K. e0 Y3 p
顺便加上验证信息。# F0 [3 H9 {4 `

/ J- s; G  @6 y: I+ Q
7 g! n  i( e" b, k# W. z/ _0 h" j) q7 l
9 l% Q8 p2 F/ H( N; L8 Y

* G1 _) M5 o' l8 h[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]

真是不错呢，看着很有食欲。送心支持！

家里没有烤箱 " l: ?7 R) A1 `' j, z9 f$ D

3 F4 V5 F+ n3 y$ \/ V% k1 C这招学不了了

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

条件不具备啊，家里没有烤箱，只有流口水了

看上去就超有食欲，烤箱米有啊，以后实践吧

颜色暗淡了点6 P0 ?0 ^+ S& N0 Y5 D
或许可以考虑把老抽换掉？

我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

不用烤箱，用微波炉行不行啊？貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

相信我，即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别