材　料：牛腩肉、酒、姜、蒜、葱、干辣椒、辣豆辩酱、花椒、八角、红油、盐、老抽、鸡汤、青江菜、葱花、面条。: |) I2 C, S  F1 \( h  o  e( y
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做　法：1.牛肉切块，放入开水中紧一下，洗干净。
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2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。+ q. K0 D6 o! ?" v# B% S" i; y

4 G/ L6 t* D6 z0 s$ t4 U6 ?3.将牛肉入锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮20分钟，加味精调均即可。7 H0 w2 r  L+ t* |! p8 f
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4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起,面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，淋上牛肉/汤，放入青菜。+ w. C* d4 l  ~8 {" ^
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5.开吃！味道～好极了～（给出几张成品图，不要流口水哦 ）, N+ Q- a. v/ [  Z' L" n

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图片中的牛肉面看起来很好吃！
# G' c2 i% X, O9 m2 A+ Y% t这应该是红烧牛肉面的作法，! U% Q6 Q0 Z/ i! l
牛肉切厚点，口感会更好...
2 ^. w9 R& |& S6 i: _1 h) ?! d0 C谢楼主分享！

好像很香哦，但是油太大了，好像最上面一层全部是油，这个不是很好，对健康不好奥