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[主食] 日式寿司[7P]

Juventus☆1897

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1楼大中小发表于 2013-10-22 16:31 只看该作者

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日式寿司[7P]

1.大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀
2.鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮

3.准备所有辅料：胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条，鸡蛋饼切成条
4.寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，铺上调味后的米饭，撒点胡萝卜蓉增色

5.所有辅料放完后，卷起
6.定型后，利刀沾水切成寿司卷即可食用

烹饪技巧
1、大米饭直接用苹果醋或寿司醋拌匀调味很方便，米饭软硬要适中，太硬或太软都不好吃；
2、辅料没有限制，可按自己喜好来添加，色彩缤纷些会更好；
3、海苔有正反面，毛面铺放材料，用寿司帘卷起后，定型即完成，用很锋利的刀沾清水切卷，会非常容易，这是不粘刀的小窍门；
4、寿司做好后不要久放，海苔脆脆的时候食用，味道最赞。

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wj无为金币 +10 发帖辛苦啦！ 2013-10-22 16:49

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2楼大中小发表于 2013-10-22 18:30 只看该作者

不错的美食、制作简单也好看、谢谢楼主啊!

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england3gb

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3楼大中小发表于 2013-10-27 12:48 只看该作者

呵呵，我学着做过，味道还行，但是样子过不去，手艺有待提高

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jj952782617

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4楼大中小发表于 2013-10-27 20:14 只看该作者

再来点蟹子，哇咔咔，那叫一个美，俺喜欢，哈哈

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yxh1900

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5楼大中小发表于 2013-10-28 01:07 只看该作者

不可否认，日本饭菜确实精致，特别是新鲜的寿司更是美味。

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ocean维哥仔

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6楼大中小发表于 2013-10-31 19:34 只看该作者

寿司就寿司，为什么还叫日式寿司...个人不喜欢加黄瓜的寿司

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lxgg010

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7楼大中小发表于 2013-10-31 20:26 只看该作者

那什么，这就是寿司嘛，怎么还叫日式寿司呢，这玩意吃不惯的路过

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zhuoyue0553

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8楼大中小发表于 2013-11-2 21:58 只看该作者

各人喜爱的食材，就能轻易做很多种寿司美味

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ntintu

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9楼大中小发表于 2013-11-3 02:04 只看该作者

寿司要去日本吃才正宗，中国卖的寿司难吃

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cin2012

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10楼 大中小发表于 2013-11-3 16:25 只看该作者

寿司还是喜欢加点蟹子，加三文鱼，那才好吃。我喜欢。

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