标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
& _; v  [0 w3 o0 L名称：农家杂烩菜3 \$ e, l& y" M+ `# f2 F
口味：甜咸! J4 U+ ~7 r4 S% u8 H
主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿
9 ~/ k1 a, \9 i6 L# h+ A* T辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等6 a' ^' U# X  X0 k9 G4 W
做法：非常的简单呀7 x$ u% W9 j+ d. v
各种食材，非常多样。
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。
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8 t& J/ m5 t$ ^- J2 q放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。
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4 q1 j! R; T2 D; C- F6 O8 J放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。$ \# J9 q6 Q3 r2 Q7 [7 C5 I

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) C4 H6 j- l# Q9 y3 T2 n6 \+ u& \放入香菇和土豆，加水，炖。* T+ p9 e) Z! E) V6 O$ P. r# R6 \( O
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炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。
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茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。
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简单吧？/ `1 J! D% I# |2 E1 u" `
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个人点评以及注意事项：
! l5 e7 H; P$ E0 {/ [  F9 _一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。# d% g. i$ T. |: b. l
花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。) v0 h: X% K+ E
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈2 I( J0 P# f0 Q, e" ^' `
我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃