香芋南瓜烩虾仁8 i7 c; M" [2 y$ d6 B
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材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个& g1 G* N! j) X

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7 w6 O. j% ]7 T做法：3 T$ {: O/ y) }! ]5 m& H. Q

; x1 f9 I2 W/ g! q- ]7 _1 }* Z& ^% t1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。
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! u& [& ^( Q% s& S: ?2、芋头去皮切丁# m% j+ h3 i8 g- d. g* x
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3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用$ R" ]6 _8 i9 N# [% C* F' P

) d! o4 l- Y. s! n' [/ F6 P4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！
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9 J5 N* Z: f; G. F3 {1 ?这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！, l% b8 m9 M1 g1 `3 \2 u, N

# E, {, k3 `5 Q3 G# Z材料
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! N3 P: d5 M& [5 @) }% e材料粗加工后 ) j" g7 r+ w" E4 ]- `
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3 S5 c( k+ ^0 v: V微波炉叮熟南瓜盅
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: X- ~( E: h  R# [0 d制作过程
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% b0 t& R8 I7 X0 e3 s2 Q$ W成品
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% [" ~! B( U4 @) C0 i. [赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。2 j/ j2 ]$ e8 q1 c* C* E( H1 h+ p

" e* F8 h2 u# ^3 n! v" f4 F[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！
6 U* r( @, t2 ~! K; P不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜
6 Y; r9 a& @) S9 [4 |比较适合北方口味/ o2 d: A  L3 ~) s" O# A1 D, L4 f
川菜多数麻辣( p5 G4 I: ^3 o% p
家常，
1 V! x! n& k, J+ I7 }有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦