特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。 % r  P+ O3 n4 l

7 F8 G0 ^3 h) n: n: d0 o; Z* u( I7 }　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。9 _9 Y1 {$ [( P7 O6 b* e

& C3 r; P0 |2 ~  \西红柿去蒂，切块，搅拌机打碎。
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猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。 " {' V( j; O0 g3 |% l2 S
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鱼收拾干净，鱼头斩块，鱼身横切两片，斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中，5分钟关火即可食用。
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- s' J7 q- Q" i花蛤同酒与酱油腌过的醉虾
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- {8 Y1 t) e& _2 w0 ~# o木耳和海带 ' k) t' ^; G; w& C1 h- @; }& |9 C

8 |! c: X5 C6 p8 H" Q  ^. P蘑菇同油麦菜
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嫩滑的鱼头

看着就想尝尝啊！馋啊！！！！

酸汤鱼我喜欢,经常和朋友去吃,可就是不会做酸汤,这下好了,谢谢楼主.

楼主是聪明人,自己DIY的就这么好看.